야식

준비물 : 닭을 염지할때/양념소스를 뭍힐때 사용할 볼, 튀김기, 집게, 위생장갑 재료 : 닭, 염지제(잡냄새를 제거하고 허브향이 나게 하거나 매콤한 치킨맛을 냅니다), 치킨파우더, 양념소스 시장에 닭을 사러 갑니다 보통 마트에서는 닭볶음용이라고 쓰여진 닭을 사시면 됩니다~ 너무 큰닭은 튀김기에 한번에 넣고 할수 없기때문에 중간닭을 사서 깨끗한 물에 씻어 냅니다~ 물에 염지제를 풀어 간을 보고 닭을 담굽니다.. 허브염지제도 있지만 -ㅅ- 허브염지제 사진이 없었기 때문에 매콤한 맛이 나는 염지제로 사진을 넣었습니다~ 6시간에서 하루 정도 담궈두었다가 물기를 쪼옥 빼서 배터액에 담습니다~ 배터액에 담궈서 1차 튀김옷을 입히고 (배터액이란? 치킨파우더와 물을 넣고 풀어낸 액체상태의 혼합액입니다) 배터액 상태로만..

치킨먹고 싶지만 치킨집이 문닫은 시간에 야식이 땡길때가 있지요 (없다구요? 새벽 4시까지 게임하고 놀아보면 땡기게 되요..) 그럴때 매우 활용도 높은 bbq 치킨볼 튀김기에 넣고 5분 튀겼나 ? 완성 -ㅅ- 거기다 난 양념을 좋아 하니깐 양념에 해줘야겠지?ㅋㅋ 치킨양념소스를 좋아해요.. 저거 언제 만들어 귀찮게 ㅋㅋㅋ 사서 부워서 조물조물 2kg 산거 이럴때 써먹지 !! ㅋㅋ 굳굳!! 맛있겠다 -ㅅ- ...만들면서도 침흘리기 ....- ㅠ - 그릇에 담아 놓고 찰칵 맛있겠지 --? 맛있어 ~ 괜히 길에서 산 닭강정의 기분을 느끼고 싶어서 컵에 담아 놓고 먹긔.. 나쁘지 않아 사먹는거 같고 ㅋㅋㅋ 구매는 여긔서 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ G마켓