후라이드 치킨

준비물 : 닭을 염지할때/양념소스를 뭍힐때 사용할 볼, 튀김기, 집게, 위생장갑 재료 : 닭, 염지제(잡냄새를 제거하고 허브향이 나게 하거나 매콤한 치킨맛을 냅니다), 치킨파우더, 양념소스 시장에 닭을 사러 갑니다 보통 마트에서는 닭볶음용이라고 쓰여진 닭을 사시면 됩니다~ 너무 큰닭은 튀김기에 한번에 넣고 할수 없기때문에 중간닭을 사서 깨끗한 물에 씻어 냅니다~ 물에 염지제를 풀어 간을 보고 닭을 담굽니다.. 허브염지제도 있지만 -ㅅ- 허브염지제 사진이 없었기 때문에 매콤한 맛이 나는 염지제로 사진을 넣었습니다~ 6시간에서 하루 정도 담궈두었다가 물기를 쪼옥 빼서 배터액에 담습니다~ 배터액에 담궈서 1차 튀김옷을 입히고 (배터액이란? 치킨파우더와 물을 넣고 풀어낸 액체상태의 혼합액입니다) 배터액 상태로만..